Попара, качамак, сушене пуњене паприке, пите, погаче, вурда… јела која би и „болесна” уста јела, представљена су на манифестацији „Деликатесни понедељак” у Културном центру „Град”. Ове старинске оброке спремале су жене из „Лужничке рукотворине – ЖЕЦ”. Програм је осмислио Црвени крст Србије, који је представио кувар „Како су кувале наше баке” Каролине Стаменковић. Зборник рецепата је израђен у оквиру микропројекта спроведеног са организацијом „Лужничке рукотворине – ЖЕЦ”, а у оквиру регионалног пројекта „Иницијатива за социјално укључивање старијих особа”, којим координира Црвени крст Србије.
– Овај кувар представља само један пример од укупно 61 колико је реализовано малих пројеката у региону и који ће као примери добре праксе бити штампани у току фебруара. Донацијом од 200 динара за вечеру помажемо старијим женама које живе у селима у општини Бабушница. Трогодишњи пројекат „Иницијатива за социјално укључивање старијих особа” започет је у фебруару 2016. године као одговор друштава на западном Балкану на демографско старење, а са циљем да се капацитет цивилног сектора ојача како би се пружила подршка старијим особама за боље социјално укључивање и учествовање у креирању јавних политика од значаја за њихов положај – истакли су организатори.
Извор: Политика