Tokom letnjih meseci, naročito u vreme izuzetno visokih temperatura, neophodno je biti oprezan prilikom kupovine, načina čuvanja i obrade namirnica. Upotreba zdravstveno ispravnih i kvalitetnih namirnica obezbeđuje ne samo potreban energetski unos za svakodnevne aktivnosti, već i štiti zdravlje. S druge strane, zagađenom, pokvarenom ili neispravnom hranom se prenose mnoge bolesti. Zato bi o kontroli hrane svi trebalo da vodimo računa.
Lekari i inspektori aktivno upozoravaju građane da tokom leta otvore četvoro očiju prilikom kupvine namirnica koje mogu lako da se pokvare! Poseban oprez potreban je na pijacama, u kioscima brze hrane, ali i kada ne možemo da odolimo sladoledu na kugle. Pre svega, apeluju da se na pijacama van rashladnih vitrina nikako ne kupuje meso, mleko, jaja, mesne i mlečne prerađevine.
Izvor:Agrobiznis magazin