КРИТИЧНЕ ТЕМПЕРАТУРЕ ЗА СТРНА ЖИТА

Приноси извесних врста пољопривредних биљака у знатној мери зависе од отпорности према ниским температурама,којима су биљке изложене током вегетацијоног перијода.Отпорне сорте према хладноћи су оне које упркос ниским температурама,којима су биле изложене извесно време,нису уопште оштећене или су оштећења незнатна,тако да се постиже задовољавајући принос.Отпорност на ниске температуре стрних жита иде овим редом: раж,пшеница,тритикале,дурум ,јечам овас.

Озимој пшеници као најважнијем усеву јесење сетве посвећује се посебна пажња.Различите сорте су различито отпорне на ниске температуре,али исто тако исте сорте су различито отпорне у зависности од тога у којем перијоду јесени,зиме или пролећа делују ниске температуре.Биљке пшенице су способне да зими без снега,уз минимална оштећења лисне масе издрже температуре од минус 18 до минус 20 степени Ц,а у пролеће касни мразеви од минус 8 до минус 10 степени Ц.могу да доведу до угинућа биљака.Јечам слабије подноси ниске температуре од пшенице.Голомразице од минус 10 до минус 12 степени Ц,поготово ако се појаве при крају зиме,наносе велике штете биљкама.Касни пролећни мразеви с температурама од минус 1 до минус 2 степена Ц уништавају прашнике и плодник .Биљке јарог јечма могу поднети мразеве од минус 4 до минус 5 степени Ц,а понекад и до минус 8 степени Ц без већих штета на младим биљкама.

Отпорност према ниским температурама представља особину својствену одређеној сорти пшенице.која није константна и биљке је стичу у процесу припреме за зиму,односно у току каљења.Уколико је дужи прелаз од високих јесењих температура према ниским зимским,утолико су ове температуре оптималније за каљење.

Дил.инг.ратар.Зоран Милосављевић

Извор: пссс