У Банатској Тополи одржан је 13. „Тополски котлић“, традиционално гастрономско такмичење у кувању рибље чорбе које је ове године, поред домаћих учесника, окупило 23 екипе из Кикинде, Новог Милошева, Башаида, Михајлова, Јанковог Моста, Зрењанина и Румуније. За апсолутног шампиона манифестације, која се традиционално одржава у оквиру обележавања Дана села, проглашен је искусни кувар, Кикинђанин, Душан Лукин. Манифестацији, али и свечаној додели пехара и награда, присуствовао је и Младен Богдан, председник Градског парламента.
“Драго ми је што се сваке године на такмичењу у Банатској Тополи пријављује све већи број такмичара, а видим да су се овога пута пријавили и гости из Румуније, који су успели чак и да освоје једну од награда. На основу свега можемо да видимо колико је одржавање ове манифестације важно за Банатску Тополу јер ово није само догађај који окупља мештане већ и оне који су годинама ван наше земље и који обавезно дођу у место одакле су потекли, како би обележили Дан свог села. Град Кикинда ће, као и увек, пружати подршку Месној заједници како би се ова лепа традиција одржавала и наредних година“, рекао је Богдан.
Апсолутни победник, Душан Лукин, сматра да је пресудило искуство које поседује у прављењу рибље чорбе:
“Већ годинама сам у овој причи, вишеструки сам победник Златног котлића Војводине, вишеструки шампион многих такмичења у Србији. Користим више врста рибе, доста добре паприке и све је ро утицало да чорба буде добра. Многи не знају да рибља чорба мора да се кува 45 минута на јакој ватри са свим зачинима и то је мала тајна успеха“, испричао је Лукин.
Организатори су били веома задовољни одзивом:
“Успели смо да по 13. пут организујемо ову нашу лепу манифестацију на којој бирамо најукуснију рибљу чорбу. Пријавило се чак пет екипа из Зрењанина, Јанковог Моста, из Румуније, имали смо доста екипа из Кикинде, а оно што је такође интересантно јесте да смо упоредо са такмичарима кували и рибљу чорбу за све посетиоце , како бисмо наградили све мештане који су дошли да нас подрже. Подршку нам традиционално пружа Град Кикинда, Комесаријат за избеглице као и велики број наших пријатеља“, надовезао се Марко Тинтор, организатор манифестације.
“Веома смо поносни на чињеницу да су се ове године пријавиле екипе из неколико места Севернобанатског и Средњебанатског округа како би подржале нашу манифестацију коју организујемо већ 13 година. Најважније је сваке године да се сви лепо проведу, а такође је важно да се награде они који направе најбољу рибљу чорбу“, додао је Недељко Цимеша, председник Савета Месне заједнице Банатска Топола.
Извор: Град Кикинда