- 1/2 шоље исецкане шаргарепе •1/4 чаше сирових бадема •2 чаше бадемовог млека •лед (или вода); – све ставити у блендер и измиксати до жељене густине.
По жељи (и луксузу) још: •1/4 чаше исецканог кокоса (видети постскриптум!) •3 урме •мало цимета •мало мушкатног орашчића •3 кашичице јаворовог сирупа •мало екстракта бадема; као и све што је вама драго да испробате…
А ЗА ОНЕ КОЈИ ЖЕЛЕ ДА ПРОЧИТАЈУ ВИШЕ:
У питању је рецепт који се зове колач од шаргарепе. Само овај пут у течном стању, без рафинисаног шећера, глутена и казеина, за окрепљење душе и тела.
Овај смути неће задовољити само потребу за слаткишима, већ има и велике предности за здравље. Коренасто поврће је првенствено складиште витамина А. Две шаргарепе садрже дневну дозу бета-каротена. Бета-каротен има благотворно дејство на цело тело. Недостатак овог витамина може изазвати ноћно слепило и друге болести очију. Сирова шаргарепа смањује холестерол у крви. Редовна конзумација овог поврћа може смањити ризик од можданог удара за 70%.
Коренасто поврће стимулише циркулацију крви мозга, корисно је код проблема са повећаним притиском, атеросклерозом, варикозним венама и другим кардиоваскуларним обољењима. Познат је и антикарцином ефекат шаргарепе. Научници су доказали да 1,8–2,8 мл бета-каротена смањује ризик од рака за 40% (притом просечна шаргарепа садржи око 3 мл бета-каротена).
Коренасто поврће регулише метаболизам угљених хидрата и нормализује варење, подстиче обнављање бубрега и ћелија јетре, као и њихово пречишћавање, има холеретске (регулисање лучења жучне киселине) и диуретичке ефекте, уклања песак из бешике и бубрега, спречава камен у жучној кеси.
И не заборавите да – спрематје са љубављу!
Извор: еконет
За vojvodjanske.rs: превод са руског и прилагођавање: В. Раонић;
ПС. Лични савет: обожавам протеин кокоса произвођача Гранум. Настаје од погаче након цеђења уља. Финијег је састава и мање мастан од кокосовог брашна за колаче. Користим га чак и као додатак при филовању палачинки (са њим постају плишане палачинке)… Ради испомоћи нашим читаоцима, протеин купујем у Идеи јер се тешко налази, нема га чак ни у дућанима здраве хране.