KELJ

KELJ

Kelj je dvogodišnja biljka ,prve godine donosi veliku rozetu lista savijenu u rastresitu glavicu , a u drugoj plod I seme. Najčešće se upotrebljava za kuvanje I sušenje, ne kiseli se, a ima više ugljenih hidrata , belančevina I masti od kupusa glavičara. Sadrži dosta vitamina C , a poznat je I kao dobar izvor […]

Желим више ...