Kutija sorte paradajza “bull’s ball” dostigla je cenu od 2.700 evra na aukcijskoj prodaji u Coinu (Malaga, Španija).
Polovina iznosa aukcijske prodaje dodeljena je Udruženju pacijenata sa Alzhacerovom bolešću iz Coin-a.
Vlasnik kutije paradajza ukupne težine od 5 kilograma – bio je Antonio Rojos Sorio, farmer iz Coin-a. Pobednička ponuda prodata je vlasniku hotelskog lanca
Sorta paradajza “bull’s ball” (huevo de toro) jedan je od najkvalitetnijih proizvoda iz pokrajine Malaga. Uzgaja se naročito u plodnom regionu Valle del Guadalhorce i, konkretnije, u gradu Coin.
Sladak plod u obliku srca
Ova sorta ima vrlo posebne karakteristike koje je razlikuju od drugih sorti paradajza. Plod je velik, težak je između 300 i 600 grama, mada ponekad može da premaši jedan kilogram. Plod poprima oblik srca, sa malo semena i slatkog je ukusa. Berba “bikovog paradajza” u regionu Coin je rano ujutru. Ako se to uradi pri toplom vremenu, paradajz se može oštetiti samo dodirom.
Proizvodnja ove sorte paradajza povećana je u poslednjih nekoliko godina. U 2010. godini nije bilo proizvodnje ove sorte, ali ove godine posađeno je više od 300.000 biljaka.
“Bikovski paradajz” se gaji na otvorenom prostoru i visoko je cenjen od strane ugostitelja, naročito elitnih restorana.
Izvor: poljoprivreda.info