Етно-грађанско друштво „Сувача“ организовало је у ресторану „Белавила“ пету „Штрудлијаду“, такмичење у прављењу најлепше и најукусније маковњаче. Апсолутни победник је Чаба Молнар. Овом гастрономском догађају присуствовали су градоначелник, Младен Богдан и Маријана Мирков, чланица Градског већа задужена за културу и туризам.
“Све је протекло у дивној атмосфери што и јесте нешто најлепше на оваквим окупљањима јер је јако важно да ми из Кикинде пошаљемо лепу слику и покажемо како смо добри домаћини, али и да имамо много пријатеља на које рачунамо. Штрудле су заштитни знак нашег подручја и нешто што нас повезује јер подсећа на очување традиције, на обичаје и све оно лепо што нас подстиче да се држимо заједно“, поручио је градоначелник.
“Град Кикинда је увек ту да подржи овакве манифестације и удружења, која на овај начин показују колико је једна заједница јака. Кроз овакве манифестације се негује и шири традиција нашег народа, јер је штрудла с маком заштитни знак наших простора“, истакла је Маријана Мирков.
Овогодишња манифестација је окупила 25 учесника из целе Србије, као и из Републике Српске и Румуније:
“Наше удружење постоји већ 22 године. Манифестација је такмичарског карактера, а трочлани жири је одабрао прво, друго и треће место, нај штрудлу и посебну награду“, подсетила је Радојка Вујадинов, председница Удружења “Сувача“.
Жири у саставу Радован Субин кувар, Регина Суботић, менаџер кухиње ресторана „Белавила“, и Милена Јованић, новинарка РТВ-а, имао је веома тежак задатак да одабере најбоље штрудле:
“Има много узорака и сви су квалитетни, тако да нам је задатак био јако тежак. Критеријуми су структура теста, количина надева и укус, и јако је важно да мак није горак“, објаснио је Радован Субин, члан жирија.
Извор: Град Кикинда