Ове године Гибаницијада у Ашањи је одржана 15. пут, а најбоља гибаница у Ашању је овога пута стигла из Голубинаца.
Једна од најдуговечнијих манифестација у Општини Пећинци – Гибаницијада у Ашањи протеклог викенда је петнаести пут окупила љубитеље једне од најпопуларнијих српских сланих посластица – гибанице, а на 27 такмичарских штандова посетиоци су могли да виде, али и да испробају овај специјалитет који су веште руке жена из пећиначке, али и околних општина, припремиле у безброј верзија и облика.
Организатор манифестације је и ове године била Туристичка организација општине Пећинци, у сарадњи са Месном заједницом Ашања и Удружењем жена “Лепота Ашање”, док је покровитељ била пећиначка локална самоуправа.
Гибаницијаду је посетио и заменик председника општине Пећинци Зоран Војкић, који је посетиоцима пожелео добродошлицу и захвалио се свима који су помогли у организацији манифестације. Он је том приликом истакао да је Општина Пећинци покровитељ Гибаницијаде од самог почетка и да ће тако бити и убудуће, јер је Гибаницијада препозната као манифестација која чува културу, традицију и гастрономско наслеђе овог краја.
Организатори су били више него задовољни, а како нам је рекла директорка пећиначке ТО Љубица Бошковић, посебно су задовољни одзивом публике прве вечери Гибаницијаде.
“Посета централном догађају у недељу – такмичењу за најбољу гибаницу је увек одлична, али ове године забележили смо повећан број посетилаца прве вечери, делом захваљујући одличном културно-уметничком програму који су приредила фолклорна друштва и солисти, а делом захваљујући сјајном концерту Гаравог сокака. Такмичарке су биле сјајне као и увек и припремиле изузетно укусне гибанице, али то већ не могу да кажем да нас је изненадило, јер тај део манифестације никада није омануо. Показало се и да је нова локација на теренима за мале спортове, уместо у самом центру Ашање, била пун погодак, јер хлад и мирис липа, које окружују терене, пружа неупоредиво пријатнији амбијент. Нова локација се показала бољом и са практичног аспекта, јер више не преусмеравамо саобраћај, а простор који је физички одвојен од пута је безбеднији и за посетиоце и за извођаче, а посебно за децу” – рекла нам је Бошковић.
Жири је, као и увек, имао тежак задатак, а на крају је за најбољу гибаницу проглашена она коју је спремило Удружење грађана “Рузмарин” из Голубинаца. Међутим, организатор је поред главне припремио и бројне награде у најразличитијим категоријама – од награде за најразноврснији кулинарски штанд до награде за најмлађе чуваре традиције, тако да су на крају сви били победници.
А док је жири већао, посетиоци су могли да уживају у гибаници и у богатом културно-уметничком програму који су приредили КУД „Купиник“ Купиново, КУД „Милоје Бељинац“ Скела, КУД „Карловчић“, ученици ОШ „Душан Вукасовић Диоген“ Ашања, вокалне солисткиње Сара Ковачевић и Мања Гајица, солиста на хармоници Урош Грађин и солиста на гитари Теодор Гајица.
Гибаница није била једини кулинарски специјалитет у којем су посетиоци могли да уживају, јер су организатори на крају официјелног дела програма за све учеснике и госте припремили традиционални сремачки паприкаш.
Извор: Општина Пећинци